Sial 2018

Olio

L’innovazione secondo Coricelli

Intervistata da Food durante l'ultima edizione del Sial, l'AD Chiara Coricelli fa il punto…

Carni

La carne del Galles alla conquista dell’italia

Jeff Martin, Responsabile Italia di Hcc Meat Promotion Wales, ci illustra le…

Conserve

Qualità garantita Ficacci

La Responsabile dell'Ufficio Qualità Rosanna Ferriero illustra quali sono i passaggi…

Ortofrutta

Zerbinati cavalca il trend dei ready meal

Alla luce dei numeri in crescendo, Simone Zerbinati fa il punto sull'andamento del mercato…

Bakery

Forno Bonomi fa rotta sull’internazionale

Il Direttore Commerciale Luca Dando fa il punto sul business in continuo sviluppo del primo…

Bakery

Fiore di Puglia, taralli in tutte le forme

L'Amministratore Delegato Tommaso Fiore descrive tutte le ultime novità di prodotto…

Dairy

Inalpi cresce e guarda avanti

Il fatturato è aumentato di 50 milioni di euro negli ultimi due anni e il futuro è sempre…

Conserve

Eurovo, l’innovazione delle uova a SIAL

Dalla pasticceria alle uova strapazzate, tutte le linee di ovoprodotti già pronti alla…

Salumi

Devodier: il prosciutto incontra piadina e Montasio

Devodier Prosciutti presenta la piadina con prosciutto 24 mesi e Montasio DOP con cui ha…

Pasta

Delverde, al Sial nel segno del wellness

Luca Ruffini, CEO di Delverde, racconta ai microfoni di Food le ultime novità dell'azienda…