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PERSONE

CLAI, a Delfini la direzione marketing

Grazie a un’esperienza ventennale nel settore, Delfini punterà a valorizzare il sistema…

Salumi

Parmacotto, la rinascita

Con il rinnovo del consiglio di amministrazione, si chiude un travagliato iter di crisi.…

Salumi

Salumi benessere, un mercato in salute

La discesa del prezzo medio e un generale ampliamento dell’offerta consentono ai salumi…

Salumi

Negroni, affettati freschi già pronti per i consumatori

Logistica e distribuzione AIA al servizio del celebre marchio, premiato a Prodotto Food…

Salumi

CLAI, quando il salume punta sull’italianità

La cooperativa imolese guarda ai mercati esteri senza rinunciare alla qualità di materie…

Salumi

Raspini, focus sui salumi naturali

A Marca 2017 la presentazione di due nuove gamme: biologico e affettati da animali allevati…

EVENTI

Erica Liverani si aggiudica la seconda sfida di MasterCLAI

Il 24 novembre la sfida finale del cooking show della Cooperativa Lavoratori Agricoli…

Salumi

Salumi, Eataly e i Consorzi insieme per il Made in Italy

I dipendenti della catena alimentare “a scuola” dai Consorzi ISIT per tutelare l'alta…

PERSONE

Italia Alimentari, Mauro Fara nominato nuovo ad

Il manager veronese alla guida della società del Gruppo Cremonini specializzata in salumi…

EXPORT

Etichette a semaforo Uk: calo per parmigiano & co.

Il sistema di valutazione usato dalla gdo britannica ha causato cali di vendite per molti…