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Assica: internazionalizzazione, Iva al 4% e lotta alla Psa

In una tavola rotonda con rappresentanti istituzionali e tecnici, la filiera ha…

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L’americana SugarCreek acquisisce Veroni

L’operazione, all’insegna della continuità e della crescita aziendale, prevede che gli…

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La Bresaola della Valtellina Igp è nella Top5 dei salumi

Ricerca Doxa: il mondo dei salumi è in salute e un italiano su quattro ne ha incrementato…

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Citterio, focus su nuovi trend e rapporto qualità-prezzo

In occasione di TuttoFood 2023, Citterio presenta la nuova linea "Vivere all'italiana"

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Reporter del Gusto, Food tra i vincitori

Il premio festeggia la 16esima edizione al Ristorante Cracco a Milano. Tra gli 11 premiati…

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Coati, la ripartenza dopo l’incendio

Mentre i vigili del fuoco sono ancora al lavoro presso lo stabilimento di Arbizzano,…

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Prosciutto di Parma, nuove sfide di sostenibilità

Il Consorzio punta sul progetto per la transizione ecologica, realizzato in partnership con…

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Gruppo Arena premiato per il Migliore Banco d’Italia con selezione salumi

L’insegna, unica selezionata per la Gdo italiana, si è aggiudicata “i 5 spilli”…

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Prosciutto di Carpegna Dop: espansione sostenibile

Entro i prossimi cinque anni l’unico stabilimento produttivo di Carpegna Dop, acquisito…

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Salumi, le offerte per il nuovo consumatore

Servizio, sostenibilità e plus nutrizionali senza rinunciare al gusto: sono questi i…