pre-affettato

Salumi

San Daniele Dop, 2,6 milioni di prosciutti prodotti nel 2022

Aumenta la produzione, ottimi risultati per vaschette di pre-affettato ed export

Salumi

Prosciutto di Parma, nel 2020 cresce l’export di pre-affettato

Vendite in aumento del 21%: un trend positivo destinato a consolidarsi nel tempo. Ma sul…

Salumi

Prosciutto, il San Daniele Dop resiste alla crisi Covid

I dati di mercato 2020: produzione a 2,5 milioni di cosce, esportazioni in flessione, 21,3…