pane industriale

Bakery

Lo scaffale del pane industriale gluten free si evolve

L’offerta di pane industriale gluten free, che nell’ultimo anno ha avuto performance…

MERCATI

Novità sullo scaffale per i ‘bread explorer’

La categoria del pane industriale si rivela dinamica e ad alto tasso di innovazione. I…

MERCATI

Pane industriale: segno positivo per i segmenti integrali

Nella categoria pane industriale, dove quasi tutti i segmenti sono in calo, le varianti…

REPORTAGE

Ro.Mar., il pane si rinnova nelle generazioni

L’azienda, grazie al supporto dell’azionista Alto Partners, ha da poco inaugurato uno…

ACQUISIZIONI

Morato Pane cresce ancora con l’acquisizione di Roberto

L'azienda rileva anche il ramo bakery salato della spagnola Cerealto-Siro. Così rinforza…

Bakery

Pane in lockdown: performance positiva

Durante l’emergenza sanitaria gli italiani hanno riscoperto il pane fatto in casa e…

INDUSTRIA

Barilla espande la gamma di pani morbidi

RETAIL

A Gruppo Novelli il 98,9% di Panem