olive

Conserve

Ángel Camacho Alimentación entra nel capitale di Sama

L’operazione consentirà alla realtà veneta di proporsi come un partner a 360 gradi e di…

Olio

Olive e olio, crolla la produzione nazionale

Coldiretti e Unaprol: addio a una bottiglia di olio su tre, mentre volano costi (+ 50%) e…

Conserve

Ficacci, fatturato 2021 in crescita del +30%

Balzo del +33% nell’export per le olive dell’azienda di Castel Madama. Traina la Gdo,…

Conserve

Un pieno di novità per le olive

L’interesse dei consumatori per le olive cresce e le aziende non stanno a guardare. Sono…

Olio

Olio, l’Italia è di nuovo il secondo paese produttore al mondo

Nonostante l’ultima campagna olivicola al di sotto delle attese, in base alle stime di…

Olio

Olio, in Puglia la produzione cala del 30%

La campagna olivicola si ferma a 145 milioni di kg contro le medie storiche di 200 milioni,…

Olio

Olio, la campagna 2021 in lieve crescita a 300mila tonnellate

Volumi stimati: il Sud sale e il Nord scende, quasi metà della produzione arriva dalla…

Olio

Fingerprinting, lo scanner dell’olio

A caratterizzare i risultati di questa tecnica è la grande quantità di dati che…

Conserve

Qualità garantita Ficacci

La Responsabile dell'Ufficio Qualità Rosanna Ferriero illustra quali sono i passaggi…

Conserve

Polli fa volare le conserve vegetali

Il 2017 dell’azienda vede una crescita a doppia cifra a volume e a valore, con…