Mozzarella di Bufala Campana Dop

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Fattorie Garofalo inaugura lo store “Bufala” in Centrale a Milano

Con l’apertura nel capoluogo lombardo, il rimo produttore al mondo di Mozzarella di…

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Bufala Campana, aumentano produzione ed export

I dati Assolatte e il Monitor Distretti Agroalimentari di Intesa Sanpaolo premiano le…

EVENTI

Food Summit Campania, focus su expertise e tecnologia

Il 25 maggio a Napoli la prossima tappa del progetto itinerante di Gruppo Food dedicato…

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Il Consorzio della Mozzarella Dop presenta l’Osservatorio

L’ottimo stato di salute della filiera e l’export in crescita fanno da volano per la…

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In autunno calano i consumi di Mozzarella di Bufala Campana Dop

La filiera subisce i primi effetti dei rincari di materie prime e inflazione

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Mozzarella di Bufala: il 70% dei francesi la consuma almeno una volta all’anno

Successo per il Consorzio di tutela e per le aziende associate al salone SIAL 2022 di Parigi

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Raimondo, tutela e valorizzazione la mission del Consorzio

In occasione dell'incontro organizzato dall'Unione Industriali Napoli, le parole del…

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Bufala Fest in scena a Napoli tra innovazione e sostenibilità

Fino al 17 luglio la filiera bufalina in primo piano sul Lungomare Caracciolo tra convegni,…

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Mozzarella di Bufala Campana Dop: i millennial al centro della campagna digital

A Cibus la presentazione dello studio di Nomisma sulle ultime tendenze del mercato…

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Mozzarella di Bufala, il recupero dopo il lockdown

Intervista a Pier Maria Saccani, Direttore del Consorzio della Mozzarella Bufala Campana…