Italmopa

ISTITUZIONI

Tre anni di Fruclass, l’innovativa metodologia di rating del grano duro

Presentati i risultati del primo triennio di sperimentazione dell’innovativo sistema…

PERSONE

Italmopa, il nuovo presidente è Emilio Ferrari

Già vice presidente dell’associazione delle industrie molitorie, sostituisce Silvio…

PERSONE

È morto l’imprenditore delle farine Silvio Grassi

Il presidente dell'azienda Molino Grassi e, dallo scorso 6 luglio, presidente nazionale di…

Bakery

Frumento duro, varata la Commissione Sperimentale Nazionale

Formulerà le tendenze di mercato e i prezzi indicativi del grano duro nazionale negli…

INDUSTRIA

Frumento duro: forti preoccupazioni sul fronte prezzi

I notevoli incrementi delle quotazioni e dei prezzi energetici e logistici sono fattori…

Bakery

Grano tenero: avanza la produzione nazionale

Nel 2021 arriverà a 2,8 milioni di tonnellate, con un tasso di crescita del +4%. Ma si…

Pasta

Italmopa: produzione 2021 di frumento duro in recupero

I volumi produttivi si attestano tra 3.850 e 3.900 milioni di tonnellate: +1,5% rispetto al…

Pasta

Italmopa: cresce la produzione di frumento duro

Secondo le prime proiezioni, quest’anno il recupero dovrebbe attestarsi intorno al +10%…

Bakery

Silvio Grassi è il nuovo presidente di Italmopa

L’assemblea generale dell’associazione ha analizzato l’andamento dei comparti della…

Bakery

Frumento tenero, i prezzi continuano a crescere

La preoccupazione di Italmopa per i continui rialzi delle quotazioni della materia prima,…