Gorgonzola DOP

Dairy

Gorgonzola Dop, il Consorzio punta sui giovani

Il 2022 è stato un anno difficile, ma i produttori insistono su comunicazione e…

Dairy

Gorgonzola, nel 2022 esportati più di due milioni di forme

Le vendite all’estero sono aumentate del +1,9% rispetto al 2021. La Francia è ora il…

Dairy

Latteria Soresina acquisisce il caseificio Oioli

L’obiettivo è far evolvere ulteriormente la F.lli Oioli, caseificio specializzato nella…

Dairy

Gorgonzola Dop, oltre cinque milioni di forme nel 2022

Il Consorzio di tutela rende noti i dati di produzione dell'anno scorso. Il trend è…

MARKETING

Gorgonzola Dop, nasce la Generazione G 

Il Consorzio del Formaggio Gorgonzola Dop lancia la GenG: la generazione che raccoglie in…

Dairy

Il Gorgonzola Dop è tra i prodotti più imitati del Made in Italy

Con 74 registrazioni nel mondo e una presenza in 91 paesi, il Consorzio Gorgonzola difende…

Dairy

Igor ad Anuga con un nuovo packaging ecosostenibile

Intervista a Paolo Leonardi, export manager dell'azienda leader nella produzione di…

Dairy

Gorgonzola Dop, il trend di produzione è in crescita

Secondo i dati forniti dal Consorzio, il Gorgonzola Dop spunta un segno positivo anche nel…

Dairy

Antonio Auricchio Presidente del Consorzio del Gorgonzola Dop

Subentra a Renato Invernizzi, che ha guidato il Consorzio negli ultimi 12 anni. Fabio…

ACQUISIZIONI

Igor Gorgonzola si rafforza con Si Invernizzi

Il leader di mercato Igor Gorgonzola potenzia la qualità e l'offerta, con una produzione…