gluten free

Pasta

A TuttoFood le nuove linee di prodotto del pastificio Riscossa

Presentate la pasta bio integrale, la trafilata al bronzo e la linea gluten free. I top…

Bakery

Gluten free, un mercato in crescita a doppia cifra

Ben 175 milioni di euro, con un incremento del 22% sul 2015. Tanto vale il segmento. Best…

EXPORT

Granarolo viaggia nel mondo per esportare il Made in Italy

Nel 2017 il gruppo lattiero-caseario parteciperà alle maggiori fiere del settore…

Dairy

Sujasun: fresco yogurt vegetale al limone per l’estate

Perfetto come prima colazione o come dessert, Sojasun al limone ha una consistenza cremosa…

Pasta

Glutenfobia: 3 italiani su 10 hanno paura della pasta

Secondo i dati Doxa-Aidepi sempre più italiani pensano che una dieta senza glutine faccia…

Pasta

Barilla, Premio Innovazione 2015 con la pasta senza glutine

Con la sua linea gluten free, Barilla riceve per il terzo anno consecutivo il…

RETAIL

Free from, per gli inglesi è una scelta di vita

Il mercato dei prodotti gluten free continua a macinare profitti. Ma la distanza tra le…

OPINIONI

Gluten free, è boom di nuovi lanci

Una ricerca di Innova Market Insights conferma il trend di crescita dei prodotti senza…

RETAIL

Waitrose, la Pasqua sarà free from

La catena britannica punta sui prodotti senza glutine e senza lattosio. Una categoria ormai…

Grocery

Icam ottiene il marchio ‘Spiga Barrata’

L'azienda produttrice di cioccolato ha recentemente ottenuto la licenza d’utilizzo della…