food

EVENTI

Cibus, allo stand di Food gli aperitivi con la distribuzione

Al Salone Internazionale dell’alimentazione due incontri con la nuova rivista Food…

EVENTI

Number 1, la logistica moderna a Cibus

Nella giornata di apertura della kermesse, un convegno organizzato da Food nel Cibus…

EVENTI

Italian Food Awards USA 2018: un premio per l’innovazione

La seconda edizione si terrà il 30 giugno a New York, durante l’inaugurazione del Summer…

RETAIL

FFI e Hema insieme per l’Innovation Food

L'organizzazione no-profit e l'insegna cinese che fa capo ad Alibaba lanciano una ricerca…

Frozen

Frozen, questione di business

Nel 2017 il sell out di frozen food mette a segno +5,1% a valore e +2% a volume. In…

OPINIONI

Innovazione, come far salire i profitti

Quali sono i paradigmi dell’innovazione per i colossi del food&beverage? Su quali fronti…

EVENTI

PRODOTTO FOOD 2018: i vincitori

Nel corso della quarta edizione del Food Match si è tenuta la premiazione del Prodotto…

RETAIL

Italiani a tavola, i nuovi trend ai raggi X

L’Osservatorio Immagino di GS1 Italy apre uno spaccato interessante su ciò che mangiano…

PERSONE

Il food italiano a San Francisco

Dopo il successo degli espositori italiani al Winter Fancy Food Show, le aziende alimentari…

Olio

Olio Extravergine: più cultura, più valore

All’evento organizzato da Pietro Coricelli a Olioofficina si è parlato di come si stanno…