fibre

FOOD SOCIAL IMPACT

Tetra Pak lancia la prima ricerca sugli imballaggi alimentari a base di fibre

L'obiettivo è disporre di nuovi dati e informazioni utili per lo sviluppo di soluzioni di…

Bakery

Pane industriale: il trend è soft-wellness

Benessere sì, ma con gusto. La tendenza emergente nel mercato del pane industriale è…

Pasta

Pasta gluten free, gli ingredienti si moltiplicano

L’innovazione nella pasta gluten free si riscontra nella costante ricerca di nuove…