extravergine

Olio

Monini, nasce lo Zefferino d’Oro

In un’annata contraddistinta da forti difficoltà nasce il primo riconoscimento italiano…

Olio

L’Olio Campania va verso la denominazione Igp

Per l'extravergine di qualità è stata pubblicata in Gazzetta Ufficiale Europea la domanda…

Olio

Olio, un algoritmo basato sull’intelligenza artificiale riconosce le frodi

Scienziati dell’Università Cattolica di Piacenza hanno dimostrato che l’AI distingue…

Olio

La domanda mondiale di olio evo ha raggiunto i 6,3 miliardi di euro

Nel 2021 il mercato è cresciuto del 5,3% in più rispetto al 2018. Stati Uniti, Turchia,…

Olio

Olio, via libera al pegno rotativo

Le aziende che producono extravergine d’oliva Dop e Igp possono beneficiare di uno…

Olio

Gruppo Salov, nel 2020 il fatturato cresce del +21%

Approvato il bilancio consolidato 2020: miglioramento consistente in tutti gli indicatori…

Olio

Olio Piave 1938: la special edition a Celebrity MasterChef Italia

Già protagonista della sesta edizione di MasterChef Italia, l'olio extravergine di oliva…

Condimenti

Nasce il Manifesto di rilancio dell’olio italiano

L'iniziativa nasce per potenziare l'informazione, per attribuire parametri più restrittivi…