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INDUSTRIA

Regionalità in etichetta, il giro d’affari supera i 2,8 miliardi

Sono ormai più di 10.000 i prodotti alimentari che esibiscono la regione di provenienza.…

Pasta

Pasta, Arteagricola: “Rendere obbligatoria l’indicazione della furosina in etichetta”

Secondo l’azienda, solo nella pasta a essiccazione lenta e basse temperature la molecola…

INDUSTRIA

Etichette a batteria, è battaglia sull’esclusione di Dop e Igp

Per Federalimentare non ci sono dubbi: le due certificazioni non vanno escluse dal sistema…

Pasta

Pasta, resta l’indicazione di provenienza in etichetta

Il primo aprile scade la sperimentazione europea. Unione Italiana Food: “Continueremo a…

INDUSTRIA

Indicazioni regionali in etichetta: dove in Italia?

Indagine dell’Osservatorio Immagino di Nielsen sull’uso crescente dell’indicazione…

Pasta

Riso, quotazioni +75% con l’etichetta d’origine

Un anno dopo l’introduzione dell’obbligo di indicare l’origine in etichetta, uno…

EVENTI

Terra Madre punta sul cibo sostenibile

Successo di pubblico al primo giorno del Salone del Gusto di Torino 2018. Al ministro…

RETAIL

Il made in Italy ‘migliora’ l’etichetta

Secondo l’edizione 2018 di Osservatorio Immagino il richiamo all’italianità sui…

Conserve

Scatta l’obbligo dell’etichetta d’origine per la pummarola

In vigore il decreto per l’origine obbligatoria sui prodotti come conserve, salse,…

RETAIL

Scatta l’obbligo dello stabilimento in etichetta

In vigore dal 5 aprile la legge che impone di indicare sulle etichette degli alimenti…