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Dairy

Formaggi e latticini sul podio nel carrello degli italiani

Assolatte rileva gli ottimi risultati raggiunti dal comparto formaggi e latticini nello…

Dairy

Assolatte, con la pandemia volano le vendite del dairy

Yogurt, kefir e latti fermentati: aumentano gli acquisti dei prodotti lattiero-caseari che…

Dairy

Il dairy italiano punta al mercato cinese

L'Italia è il secondo fornitore europeo di formaggi in Cina: in 10 anni l’export è…

Dairy

Dairy: il mercato interno tiene e l’export cresce

Assolatte: bilancia commerciale del comparto in positivo. Un risultato storico in un anno…

EVENTI

Formaggi e innovazione, le sfide del futuro

Nel corso del webinar organizzato da Food le riflessioni su come i nuovi trend di mercato…

EXPORT

Dazi USA: una blacklist da 3 miliardi, ma cresce la pasta

La lista definitiva dei prodotti e paesi Europei interessati ai nuovi dazi imposti dal…

Dairy

Bayernland Italia fa 50

La divisione italiana di Bayernland, l'azienda bavarese specializzata in prodotti caseari…

TECH

Protein2food: proteine vegetali per modelli alimentari più sostenibili

Sono stati recentemente presentati a Bruxelles i risultati del progetto sulle proteine…

Carni

Dairy e carne ‘alternativi’: aumentano gli investimenti

Carne e prodotti lattiero-caseari a base vegetale hanno assorbito un terzo degli…

Dairy

Assolatte: il dairy traina la crescita dei discount

Nel 2018 il fatturato cresce a discapito di super e ipermercati. Un rilancio dovuto al…