culatello di Zibello Dop

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Culatello di Zibello, il preaffettato spinge le vendite

I dati diffusi dal Consorzio di Tutela evidenziano significativi trend di crescita della…

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Il Culatello di Zibello Dop diventa più dolce

Il nuovo disciplinare di produzione riduce la quantità di sale ed eleva gli standard…

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Culatello di Zibello Dop, focus sulle degustazioni

Il Consorzio, che riunisce 23 produttori, punta sulle attività di promozione rivolte ai…

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Culatello di Zibello Dop, produzione in crescita nel primo semestre 2022

Continua il trend positivo dopo i record del 2021, quando il fatturato al consumo ha…