consumi

RETAIL

Otto identikit dei consumatori tipo

Con il Natale ormai alle porte la corsa all’ultimo regalo è entrata nel rush finale. E…

Ortofrutta

Boom di frutta e verdura confezionati

Continua la progressione del comparto che nel periodo luglio-settembre 2017 ha segnato un…

RETAIL

IRI, l’ottima annata dei mercati LCC

Bene la chiusura 2017 per i prodotti confezionati di largo consumo: +1,6% gli acquisti e…

RETAIL

Più qualità nel carrello degli italiani

È finito il tempo del downgrading della spesa. A sostenerlo è il Rapporto Coop 2017, che…

Dairy

Yogurt e latti fermentati: il glocal piace a tutti

Tra 2000 e 2015 la produzione mondiale è aumentata dell'88%. E supererà, nel 2025, i 43…

Dairy

Latte, volumi in calo del 4,9% fino al 2020

Le previsioni dell’Alleanza delle Cooperative Agroalimentari sui trend del mercato…

Ortofrutta

Ortofrutta, consumi in crescita per il secondo anno consecutivo

In base ai dati elaborati per Macfrut Consumers’ Trend il 2016 fa segnare un +1,4%, con…

MERCATI

Ismea, per la spesa alimentare lieve calo nel 2016 (-0,5%)

Diminuiscono gli acquisti di prodotti freschi, trend positivo per i confezionati, il pesce,…

Ortofrutta

Macfrut, consumi in crescita per frutta e verdura

Secondo l'Osservatorio Macfrut Consumers' Trend, a fine 2016 consumi in aumento dell'1,6%.…

Ortofrutta

Carboidrati, italiani diffidenti tra mode e falsi miti

Dalla ricerca Doxa per Italmopa una lunga serie di illusioni da sfatare, dal glutine al…