Consorzio Cacciatore Italiano

Salumi

L’export di salame a caccia di nuovi record

Le vendite oltreconfine segnano performance di crescita senza precedenti, soprattutto fuori…

Salumi

I numeri sorridono al Salame Cacciatore Italiano

Il salume, storicamente poco distribuito nel canale Horeca, non risente della congiuntura e…

Salumi

A lezione di salumi DOP e IGP in Germania

Le masterclass IVSI a Stoccarda nella prestigiosa accademia gastronomica…

Salumi

Al via ‘Autentico Piacere Europeo’

Cacciatore Italiano DOP, Mortadella Bologna IGP, Zampone e Cotechino Modena IGP, guidati…