Colussi

Bakery

Fette biscottate: crescono le arricchite

Unico segmento in crescita in un mercato in flessione, le arricchite sono anche le più…

Bakery

Il trend per i biscotti è integrale

Nel 2020 sono state le referenze più golose e ‘consolatorie’, scelte come comfort…

Bakery

Colussi festeggia i suoi 110 anni

Dai classici frollini ai prodotti dietetici, una storia aziendale nel segno…

Webinar

Dolciario, si cambia! Il webinar in collaborazione con Number 1

Il mondo dell'industria, della distribuzione e della logistica a confronto sulle sfide per…

Bakery

Merendine: il trend del momento è healthy

Dalle performance non particolarmente brillanti, il mercato delle merendine è trainato…

MERCATI

Nutella Biscuits cerca i consumatori golosi, Colussi i salutisti

L'andamento del mercato dei frollini vede una crescita dei frollini integrali e una perdita…

ACQUISIZIONI

Colussi acquisisce La Suissa

Con l’acquisto della storica azienda piemontese, il gruppo dolciario entra nel mondo del…

OPINIONI

Largo ai manager

In un mercato sempre più internazionale e competitivo vince chi fa innovazione di…

ACQUISIZIONI

Colussi con Marbour nella produzione del riso Flora

I francesi, interessati a crescere in Italia, entrano al 50% nel capitale della società…

Bakery

Colussi lancia le fette biscottate senza olio di palma

Completamente palm oil free ma con tutto il gusto della tradizionale lievitazione naturale.…