carne coltivata

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Carne coltivata, la Gdo americana è pronta?

Dopo il via libera della Usda, negli Stati Uniti ci si interroga se la distribuzione si…

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Carne coltivata, via libera dall’Usda

Con l'ok dell'Usda manca solo un tassello prima della piena commercializzazione della carne…

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Good Meat di Eat Just chiude round da 97 milioni di euro

L’aumento di capitale ha visto anche l’ingresso in società di due veterani…

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Leonardo DiCaprio investe in Mosa Meat E Aleph Farms

La superstar continua nel suo impegno contro i cambiamenti climatici investendo nelle due…

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2020 anno da record per le proteine alternative: 3,1 miliardi di dollari investiti

Il report del Good Food Institute evidenzia numeri record degli investimenti nelle tre…

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Carne cell-based, le premesse del 2021

I due importanti annunci dei giorni scorsi fanno intendere che il debutto sul mercato della…

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Coltivata o a base vegetale: il trend della carne “impossibile”

Secondo una previsione di Barclays, la carne alternativa potrebbe rappresentare il 10% del…