carne bovina

Carni

Nasce MEatSCHOOL, academy dedicata alla carne bovina

Percorsi specialistici e multilivello, lezioni teoriche e pratiche per creare le figure…

sponsored

Carni

Tagli di prima scelta alla portata di tutti: gusto autentico e qualità premium del manzo irlandese

Saporita e nutriente: un taglio pregiato di manzo irlandese è un alimento eccezionale, con…

Salumi

Hamburger, la praticità si riscopre gourmet

Il mercato della carne bovina a peso imposto segna trend di crescita superiori alla media…

MERCATI

L’hamburger è servito

Nel mercato delle carni bovine si fanno largo le proposte ready to eat, capaci di coniugare…

EXPORT

Cina, ok alla carne bovina italiana

Il bando all'import era in vigore da 16 anni. Il via libera mentre le esportazioni di food…

Ortofrutta

Carne bovina, perchè il futuro sarà più carioca?

Il Brasile è pronto a consolidare la leadership nella produzione e nell’export. Ecco i…

INDUSTRIA

Nas, dna equino nelle lasagne fresche

INDUSTRIA

Alcass, un 2011 a +15%

INDUSTRIA

Montana promuove gli hamburger con Cars2