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Parmalat e Altromercato, insieme per il pianeta

Due nuovi prodotti, Zymil Latte&Cioccolato con cacao dell’Ecuador e Zymil Latte&Caffè…

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Rigoni di Asiago per le coltivazioni di cacao in Camerun

In occasione della Giornata Internazionale delle Foreste, l’azienda veneta lancia la sua…

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Ritter sport: il ritorno di Don Choco

Ritorna la tavoletta di cioccolato Don Choco per celebrare i 10 anni della piantagione El…

INDUSTRIA

Nutkao inaugura il nuovo centro di sviluppo prodotto

Il gruppo piemontese specializzato in creme e semilavorati a base di cioccolato apre il…

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Preparati per dolci: filiere etiche e sostenibili

La sostenibilità sociale e ambientale delle filiere produttive interessa anche il comparto…

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Uova di Pasqua, vince il premium

Cacao selezionato e di filiera e nuovi gusti con inclusioni sono fra le novità della…

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Barilla e Ferrero: la sfida è aperta

A gennaio è previsto l'ingresso sul mercato di una crema di cacao spalmabile a marchio Pan…

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Lidl, il futuro del cacao è sostenibile

Entro fine 2018 il 100% dei prodotti con cacao avrà una delle seguenti certificazioni: Utz…

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Cioccolato, le scorte stanno finendo?

Secondo alcuni la produzione mondiale di cacao non riuscirà a far fronte alla domanda nel…

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Cacao, la paura di Ebola ‘contagia’ i prezzi

I corsi della materia prima sono in forte rialzo per le voci che l'epidemia che sta…