birra

Beverage

La birra italiana ricomincia da tre

Secondo l’Annual Report 2020 di Assobirra il settore brassicolo nazionale è arretrato ai…

TECH

Arriva la birra che tiene a bada la glicemia

È possibile grazie a un brevetto della start up italiana Heallo, finanziata da un club…

Beverage

La nuova stagione della birra

Negli ultimi anni i consumi di birra in Italia sono cresciuti trasversalmente da nord a…

Beverage

Mastri Birrai Umbri, il trionfo del territorio e dell’artigianalità

Abbiamo intervistato Marco Farchioni, che ci ha descritto le caratteristiche distintive…

Beverage

AssoBirra Monitor: vendite in aumento del 2%

Indagine dell’associazione che rappresenta il 90% della produzione di birra nazionale:…

Beverage

Food Insider, tante promo ma poca fantasia nella birra

Il taglio prezzo è la modalità di offerta più usata per spingere la categoria: a dirlo…

Beverage

Doppio Malto è pronto a inaugurare la sua nuova catena di ristoranti

Il birrificio artigianale di Erba diventa una Fabbrica di Birra diffusa in tutta Italia.…

ACQUISIZIONI

Mutti, AB Inbev pronto all’ingresso nella società

Il gruppo belga dovrebbe acquisire il 20% della ditta parmigiana e finanziarne la crescita…

Beverage

Dreher tè: nuovo mix, due volte rinfrescante

Nata dall’incontro tra birra, infusione di tè e succo di limone, Dreher tè ha solo il…

Beverage

Birra, la nuova frontiera della ricerca è sui lieviti

L'Università belga di Leuven ha dimostrato che non è solo la tostatura, parte integrante…