biologico

RETAIL

Ortofrutta bio, il pack della discordia

Nei supermercati anglosassoni gran parte dell’offerta di frutta e verdura biologica è in…

EVENTI

Biofach 2018, il bio oltre l’etichetta

La “next generation” del cibo bio è il tema centrale di Biofach 2018, la fiera più…

RETAIL

Biologico, il 2017 è stato l’anno del boom

Un settore sempre più dinamico e trainante dell’economia italiana. Nel solo mercato…

Grocery

Il dolce made in Italy protagonista all’ISM

La presenza delle aziende dolciarie italiane alla principale fiera mondiale del settore si…

RETAIL

MDD, l’innovazione fa decollare le vendite

Dal vecchio al nuovo continente, la private label cresce nella quota di mercato e sfida…

Bakery

Farmo e Alce Nero inaugurano FAN

Una nuova joint venture italiana e un nuovo modello di impresa biologica che rappresenta…

RETAIL

Biologico, in Francia la Gdo si specializza

Dopo Carrefour e Leclerc, anche Auchan lancia un format dedicato al biologico. Così i big…

Condimenti

Benvolio, dal seme fino alla tavola

Alla scoperta degli ultimi progetti di Benvolio 1938 con il Direttore generale Marco Dal…

Salumi

Fumagalli punta sul biologico

Parola di Arnaldo Santi, Responsabile Marketing di Fumagalli, l'azienda di salumi lombarda…

Fresco

My Soia, la salute dal campo alla tavola

Al Retail Summit 2017 la storia dell'azienda produttrice di cibo biologico e vegetariano…