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Bakery

Tentazioni Pugliesi innova nei taralli

Al Summer Fancy Food 2018 abbiamo intervistato Vito Lotito, che ci ha svelato le ultime…

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A tutto campo con Deco Industrie

Una nuova linea produttiva e tanti prodotti innovativi trainano lo sviluppo dell'azienda…

Bakery

Balocco, la crescita continua

In 12 anni ha triplicato il fatturato a 185 milioni e consolidato il posizionamento nei…

Bakery

L’innovazione secondo Bauli

Intervistato da Food, Michele Bauli illustra il valore della ricerca e sviluppo per…

Bakery

Nasce FAN, il bakery biologico per il benessere

Al via la nuova impresa nata dall’unione fra Alce Nero e Farmo con stabilimento…

Bakery

Casillo, un convegno a Tuttofood per parlare del bakery

L’azienda pugliese ha riunito esperti mondiali e italiani per fare il punto…

Bakery

Il bakery italiano e i trend mondiali

A Tuttofood 2017 un convegno organizzato da Gruppo Casillo in collaborazione con Gea e…

Bakery

Pane, Italia al 3° posto in Europa per i consumi

EXPORT

Aidepi, cresce l’export del dolciario italiano

Il saldo della bilancia commerciale torna ad essere attivo con oltre 1.200 milioni di euro,…

Bakery

I grani De Cecco, eletti ‘Prodotto dell’anno 2014’