Alessandro Utini

Salumi

Parma Dop, tre sentenze ampliano la tutela

In pochi mesi il Consorzio registra gli esiti positivi di vicende giudiziarie in Italia e…

Salumi

Prosciutto di Parma, come cambia il disciplinare

La Commissione europea ha approvato le modifiche proposte dal Consorzio di tutela. Tante le…