OPINIONI

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Fiere: matrimonio in vista?

Il governo incontra le due maggiori fiere alimentari italiane per tentare una sinergia.…

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Voi come mangiate, democratico o repubblicano?

Chi ordina hamburger preferisce Trump, i vegetariani Hillary. Una ricerca spiega come…

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Agroalimentare italiano, la difesa passa da eBay

Rinnovato l'accordo tra il Ministero delle Politiche agricole e la piattaforma di commercio…

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La posizione dell’Unione Italiana per l’Olio di Palma Sostenibile

In seguito al parere dell'Efsa sui contaminanti presenti nell'olio di palma, pubblichiamo…

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Olio di palma: è tossico e cancerogeno?

Dopo il rapporto Efsa, un'inchiesta di Altroconsumo rilancia l'allarme sui contaminanti…

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Top 10 influential brands: in Italia solo tech e food

Google, Amazon e Facebook hanno il maggiore impatto sulla vita quotidiana degli italiani.…

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“Senza il mais Ogm l’Italia muore”. L’appello di 2.400 imprenditori

L'articolo uscito oggi su La Stampa a firma del ricercatore del CNR Roberto Defez, mette in…

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L’opinione di FOOD: oggi si cresce in squadra

Il futuro dell’industria alimentare italiana? Ecco gli spunti più interessanti emersi…

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Crescere si può: FOOD intervista Francesco Daveri

Il docente dell'Università Cattolica di Piacenza spiega l'importanza della ripresa dei…

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Granarolo: sul latte serve forte politica europea

Nel corso del World Milk Day, Gianpiero Calzolari, presidente del Gruppo lattiero caseario…

INDUSTRIA

Haribo e Stryhn: quando gli spot fanno “rumore”

Fragoroso o ironico, il sonoro caratterizza fortemente questi spot. Così la caramella…

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Efsa: nell’olio di palma sostanze pericolose?

L’Autorità che ha sede a Parma in uno studio mette in evidenza la pericolosità in…

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Zanni & Partners, la via italiana alla pianificazione strategica

La pianificazione strategica è stata, spesso, il driver e la chiave di successo di molte…

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Francia, la top 10 dei brand più amati del largo consumo

Nella classifica pubblicata da Havas Media Group avanza Amazon. Ma i big player del food…

OPINIONI

Budweiser e Johnnie Walker, idee dell’’altro mondo’

Due spot hanno proposto il tema della morte in pubblicità, una formula poco utilizzata…

OPINIONI

Consumi fuoricasa, ecco dove spendono gli italiani

Cresce il consumo di food&beverage per apericena e street food

OPINIONI

Mars e gli altri, gli ultimi 4 ritiri eclatanti

Plastica nelle barrette del colosso americano, deciso il ritiro prodotti. Oltre Mars, i…

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Pubblicità, vendere food senza appetising si può

Esistono esempi creativi in cui il cibo non ispira la voglia di mangiare. Spesso sono idee…