MERCATI

MARKETING

Le ‘Ricette in Viaggio’ di Sgambaro e chef Barbieri

Il Pastificio torna in comunicazione sui social con sei video ricette che celebrano la…

Olio

Castel Ruggero Pellegrini premiata al Japan olive Oil Prize di Tokyo

Premio come “migliore olio Dop al mondo” per il gruppo oleario del Chianti…

Salumi

Prosciutto di Parma, la filiera è virtuosa con il progetto PARSUTT

Un modello per tutti gli anelli della catena di produzione, con standard di sostenibilità…

Bakery

Molino Rossetto, in arrivo due nuovi preparati per pizza

La linea per bakery salato si arricchisce con due novità: il Preparato per pizza con…

Salumi

Mortadella Bologna, partono “I Viaggi nel Gusto di Daniele Reponi”

Il primo tour gastronomico digitale, che attraversa l’Italia per visitare alcuni dei…

MARKETING

Dal 23 maggio on air la campagna San Benedetto con Elisabetta Canalis

La showgirl, modella e attrice italiana è la nuova testimonial della Total Beverage…

Bakery

Frumento tenero, i prezzi continuano a crescere

La preoccupazione di Italmopa per i continui rialzi delle quotazioni della materia prima,…

Bakery

Selex punta su healthy e premium per i sostitutivi del pane

La Mdd è sempre più importante nel mercato dei sostitutivi del pane. Dario Triarico di…

ACQUISIZIONI

Lunelli acquisisce Cedral Tassoni

Gli obiettivi dei produttori dello spumante Ferrari: crescere all’estero e rafforzare…

Conserve

La Doria cresce anche nel 2021

Approvato il bilancio del primo trimestre. Risultati positivi, con ricavi (+3,9%, a 222,3…

Olio

Olio Dop Riviera Ligure, al via il progetto Olig+

Finanziato dalla Regione Liguria, ha l’obiettivo di migliorare la produzione olivicola in…

Bakery

Compleanno da record per Molino Spadoni

Molino Spadoni festeggia il centenario con un bilancio 2020 più che positivo e la…

Bakery

Sostitutivi del pane: piadina in primo piano

Arrotolabili, ripiegabili, addirittura quadrate: le piadine si trasformano e portano…

Pasta

Grano duro e pasta: si torna alla normalità

In occasione dell’edizione 2021 in streaming dei Durum Days, una ricerca Areté mostra…

Bakery

Le gallette sono sempre più snack

La galletta si evolve verso nuove modalità di consumo: non più solo sostitutivi del pane,…

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Dairy

Comellini, i formaggi genuini della Via Emilia

Il caseificio produce i formaggi freschi della migliore tradizione emiliano romagnola,…

TECH

Emanuele Preve, CFO di Riso Gallo, entra nel Cda di Feat Food

L’ingresso del dirigente rafforza ancor di più il sodalizio tra la storica azienda…

Olio

La bilancia commerciale dell’olio: il caso italiano

L’analisi del Mipaaf elegge l’Italia tra i big player del mercato dell'olio. La…