MERCATI

Condimenti

Compagnia Italiana Sali punta sul sapore di Gemma di Mare

Intervista al direttore vendite Eva Gallana a Cibus 2021

Conserve

La Doria, risultati oltre le attese nella prima metà del 2021

Margini operativi in ulteriore crescita rispetto alla performance, già ottima, realizzata…

Dairy

Il Parmigiano Reggiano diventa un film

Il nuovo mediometraggio diretto da Paolo Genovese, con Stefano Fresi e Massimo Bottura,…

Frozen

Tonitto 1939, quest’anno l’ingresso in 11 nuovi mercati esteri

Via agli accordi con Lidl, Bofrost e Coop in Germania, Spagna e Nord Europa. L’azienda…

Bakery

Tutte le novità di Molino Rossetto

Dalle Polente di filiera alla Linea Proteica, presentate in esclusiva all’ultima edizione…

FOOD SOCIAL IMPACT

Galbani, confezione più green per la mozzarella Santa Lucia Tris

Dal 2022 il nuovo packaging della prima referenza del mercato dei formaggi conterrà come…

Pasta

Girolomoni, una nuova identità per celebrare 50 anni di attività

La cooperativa pastaia marchigiana punta su un ciclo completo e chiuso, che va dalla…

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Pasta

Pasta fresca classica Scoiattolo: ancora più qualità, ancora più buona

Cremosità, gusto e materie prime selezionate di alta qualità sono il mix di ingredienti…

ACQUISIZIONI

Germinal acquisisce il pastificio biologico A.S.T.R.A.BIO

Si consolida il percorso strategico del gruppo trevigiano, che entra nel mercato della…

FOOD SOCIAL IMPACT

Nuova vita agli scarti: Conserve Italia recupera 50mila tonnellate all’anno

Il gruppo cooperativo presente al re-Food Market di Esselunga, in occasione della Milano…

Pasta

La Pasta di Camerino, obiettivo segmento forno

L'azienda punta a presidiare il settore grazie alla sua pasta all'uovo premium. A Cibus…

Olio

Oleificio Zucchi, il racconto della sostenibilità

Oltre ai prodotti, sostenibile al 100 per cento anche lo stand del gruppo a Cibus 2021.…

Dairy

Parmareggio punta all’eccellenza con Agriform

Novità e cavalli di battaglia a Cibus: intervista al responsabile marketing Matteo Ghidi

Salumi

Gruppo Parmacotto porta a Cibus 2021 la campagna “feeling good”

In uno stand innovativo, l'azienda ha presentato la prima campagna del gruppo, all'insegna…

Dairy

Fattorie Garofalo presenta il restyling del marchio

A Cibus 2021 le novità del gruppo di filiera che è anche il più grande allevatore…

Fresco

Gruppo Eurovo, novità lungo tutta la filiera

Dall'allevamento alla produzione, l'azienda ha introdotto innovazioni a tutto campo. A…

INDUSTRIA

Sugar tax, l’allarme di Assobibe: “A rischio 5mila posti di lavoro”

In occasione del Convegno “La filiera delle bevande analcoliche, rischi e opportunità”…

Ortofrutta

Parma Food Group, l’innovazione nella IV gamma

A Cibus 2021 l'azienda ha presentato una purea 100% frutta trattata in alta pressione. Ne…