MERCATI

Bakery

Free from, la consapevolezza aumenta

Dalla valenza nutrizionale dei prodotti all’impatto che essi hanno sull’ambiente, i…

Condimenti

Barilla investe 30 milioni per potenziare lo stabilimento di Rubbiano

L’investimento permetterà di realizzare una nuova linea di pesti, che sarà attiva da…

ISTITUZIONI

Boom per gli acquisti online di prodotti bio in Italia: +67% nel 2021

Per valorizzare questa tendenza è nato e-BIO, il nuovo hub di competenza a supporto delle…

REPORTAGE

Master, il meglio deve ancora venire

Vecchi saperi e nuove tecnologie si fondono negli gnocchi firmati mamma emma, mentre…

MERCATI

Commodity agricole, volatilità e quotazioni alte nel 2022

Prezzi infiammati da meteo e pandemia. L’evento organizzato da Unione Italiana Food e…

ACQUISIZIONI

Coca-Cola si rafforza negli sport drinks con BodyArmor

Grazie a quella che è la più grande acquisizione della sua storia il gruppo di Atlanta…

Dairy

Riposizionamento e nuova campagna per l’Asiago Dop

Il Consorzio di tutela ha presentato un piano di investimenti da 3 milioni di euro per…

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TECH

Carni e salumi confezionati, profumo più invitante con Aroma+

L’innovativo sistema di food packaging di SIAD esalta le caratteristiche dei cibi a base…

Beverage

Martini, RtD e gin al centro dello scaffale

Premiscelati e gin sono le categorie sulle quali l’azienda piemontese ha deciso di…

Salumi

Negroni, la prima edizione dell’Accademia della Stella

L'annuncio dei vincitori, scelti tra gli oltre 350 partecipanti provenienti da IED, NABA e…

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Carni

Carne irlandese di manzo e di agnello: benefici e abbinamenti funzionali

I consigli della nutrizionista sull’importanza di mangiare carne di qualità e abbinarla…

Salumi

Salumificio Franchi e OPAS: nasce il polo della carne rosa 100% italiana

La partnership sancita dalle due società ha l’obiettivo di creare una filiera…

Dairy

Italian sounding: continua la battaglia dei formaggi duri Dop

I Consorzi di Parmigiano Reggiano e Grana Padano puntano a sconfiggere le imitazioni, per…

Grocery

Caffè Borbone, eccellenti performance su tutto il territorio

Francesco Garufi, direttore commerciale retail, pone l'accento sullo sviluppo costante e…

Conserve

Mutti, i premiati della 22esima edizione del Pomodorino D’Oro

L’azienda conserviera festeggia così anche la qualità eccellente della campagna del…

Frozen

È boom di consumo di vegetali surgelati: +10,5%

Sulla tavola degli italiani vincono frutta e verdura, soprattutto frozen. I dati di IIAS -…

RETAIL

Il Buon Gusto Italiano lancia il suo shop online

Uno spazio esclusivo dove è possibile incontrare i produttori agroalimentari della rete…

ACQUISIZIONI

La Doria, Investindustrial trova accordo con i Ferraioli e conquista la società

La famiglia venditrice incasserà 322 milioni di euro, che saranno in parte reinvestiti.…