MERCATI

Salumi

Speck, la versatilità rilancia i consumi

Mentre l’offerta tutelata erode quote a quella generica, i player spingono su nuovi…

Salumi

Filiera suinicola, margini sotto pressione

Il rialzo delle quotazioni dei tagli più pregiati destinati ai circuiti Dop non compensano…

Olio

Contro la Xylella arrivano le unità cinofile

Nasce una nuova collaborazione fra Ente nazionale della cinofilia italiana (Enci), Unaprol,…

Pasta

Pasta, l’industria italiana alle prese con la “crisi del grano”

Calo della produzione e aumento delle quotazioni stanno generando un vero allarme per il…

Logistica

Conserve Italia, sostenibilità al cubo

Il report di sostenibilità 2021 fa il punto sui risultati raggiunti dalla cooperativa…

Ortofrutta

Avocado, grandi spazi per crescere in Italia

Battaglio e SG Marketing hanno presentato i risultati di una ricerca su penetrazione e…

Olio

Il Bosco Monini celebra la Giornata Internazionale dell’Ulivo

Un polmone verde 100% biologico tra Umbria, Toscana e Puglia che verrà completato entro il…

Salumi

Gruppo Villani acquisisce Antica Ardenga di Soragna

Villani Salumi amplia la propria offerta con l'acquisizione dell’azienda di Diolo di…

Olio

Olio d’oliva e consumatori consapevoli, la campagna di Assitol

Con l’avvio della nuova campagna olearia, l’Associazione invita gli italiani a…

Olio

Parte il progetto Monini per la scuola 2021/2022

Al via l’ottava edizione di “Mo’ e la favola dell’olio”, il programma educativo…

Olio

Campagna olearia in Toscana, calo del 60% a Firenze e Arezzo

L’analisi di Ritano Baragli, Vice Presidente di Fedagripesca Confcooperative Toscana e…

Olio

Costa d’Oro preme sull’acceleratore

A un anno dalla completa integrazione all’interno di Avril, Food ha raggiunto il…

RETAIL

I social contro lo spot del Parmigiano Reggiano. La replica del Consorzio

Un’iperbole cinematografica ha scatenato il risentimento di molti utenti che l’hanno…

Dairy

Inalpi, finanziamento da 90 milioni per il piano 2021-2025

Da Intesa Sanpaolo, CDP e Banco BPM arriveranno risorse con garanzia SACE per supportare i…

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Ortofrutta

Select, nuove linee di legumi a tavola

Select presenta le nuove linee prodotto “Selezioni dall’Italia” e “Selezioni dal…

Frozen

Tra casa e ristorazione, ecco perché gli italiani scelgono i surgelati

L’ultima ricerca condotta da IIAS con Bva-Doxa rivela che nove italiani su dieci…

Beverage

Vendite birra nel 2020: la Gdo vaccinata al Covid

Secondo uno studio Althesys-Osservatorio Birra, la pandemia non ha inciso sulle vendite di…

INDUSTRIA

Il contributo di Lactalis allo sviluppo sostenibile italiano

Lactalis Italia racconta come contribuisce alla crescita del settore alimentare italiano,…