MERCATI

Pasta

La pasta gluten free continua a crescere

Lo scorso anno ha fatto registrare una performance molto positiva per un segmento che…

Olio

Olio d’oliva, uno studio Usa sconfessa il Nutriscore

Secondo il Journal of the American College of Cardiology, il prodotto cardine della dieta…

PERSONE

Arborea, eletto il nuovo Consiglio di amministrazione

Le nuove nomine della Cooperativa Assegnatari Associati sarda dopo le dimissioni dei…

Salumi

Più eco e trasparenti, come cambiano i pack dei würstel

Mentre la fascia convenienza torna a registrare una flessione delle vendite, i player…

Grocery

Icam, una nuova corporate identity per il 75esimo anniversario

Focus sulla sostenibilità: filiera, persone, ambiente e innovazione sono i quattro…

Bakery

Preparati per pancake alla ribalta

Le golose frittelle tipiche della colazione a stelle e strisce sono sempre più apprezzate…

Pasta

Grano: 1 mln di quintali per contratti di filiera

In via di definizione gli accordi con le industrie molitorie per valorizzare la produzione…

ACQUISIZIONI

La Doria, via libera all’acquisizione da parte di Investindustrial

L’antitrust europea dà l’ok. La famiglia Ferraioli manterrà una partecipazione di…

Ortofrutta

Spreafico lancia il Tango Fruit “made in Italy”

100 ettari fra Puglia, Basilicata e Calabria: nasce qui il mandarino Tango Fruit italiano…

Olio

Lodo, tutti i premi alle eccellenze mondiali dell’extravergine d’oliva

L’edizione 2021 de L'Orciolo d'Oro celebra il trentennale del più antico e prestigioso…

Olio

Pantaleo e Carrefour, sinergia per un olio extra vergine da primato

L’Igp Olio di Puglia Terre d’Italia Carrefour è il primo extra vergine di una Mdd ad…

Carni

La peste suina africana arriva in Italia

Virus trovato nella carcassa di un cinghiale a Ovada (Al). Assica: tempestività e rigore…

FOOD SOCIAL IMPACT

Felsineo e FelsineoVeg diventano società benefit

La transizione delle due aziende sancisce l’impegno del gruppo alimentare in ambito…

Condimenti

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, un 2021 di successo

Raggiunto il record di capacità produttiva, con tre milioni di litri. Il Consorzio di…

ACQUISIZIONI

Cala il sipario sul marchio Buitoni

Dopo 13 anni non è stata rinnovata la concessione a Newlat Food da parte di Nestlè,…

Olio

Gold Medal per l’evo Bio di Granoro al BIOL International Prize

Importante riconoscimento per Granoro in occasione della più importante competizione…

PERSONE

Addio a Calisto Tanzi

Ci ha lasciato il fondatore di Parmalat. Il ricordo di Paolo Dalcò

Beverage

Bibite Polara lancia minibond da 1,5 milioni di euro

I titoli sono stati già acquistati da Unicredit. Obiettivo: una produzione ancora più…