MERCATI

RETAIL

Pasta senza glutine: lo scaffale di Pam Panorama e Conad

I due punti vendita analizzati da Food a Monterotondo (Roma) soddisfano le esigenze del…

Conserve

Confetture e marmellate, il bio cala ma resta di interesse

Alcune aziende hanno investito sulla produzione biologica da qualche decennio, quando il…

PERSONE

Besana, Nicola Tucci è il nuovo direttore commerciale

La nomina arriva in un momento strategico per il settore della frutta secca ed essiccata,…

Grocery

Filiera nocciole, Ferrero punta all’intera Toscana

L'azienda ha intenzione di estendere il progetto grazie alla cooperativa Coagria e alla…

PERSONE

Generale Conserve, addio a Vito Gulli

Aveva rilanciato As do Mar, dal 2017 era uscito dal gruppo per motivi di salute

Pasta

Barilla: il nuovo logo è la prima novità 2022

Il gruppo alimentare ha deciso di rinnovare il marchio, dal quale scompare il contorno…

Salumi

Villani Salumi avvia un nuovo percorso di marca

Un viaggio immaginario e fantastico fatto di arte, design e tradizione per il rebranding…

PERSONE

Nuove nomine nel management del Gruppo San Benedetto

Vincenzo Tundo è il nuovo Direttore commerciale e marketing Italia, mentre Mirko Ferrari…

Bakery

Preparati per dolci: i trend da cavalcare

Salute e sostenibilità, facilità di preparazione, controllo delle porzioni ed esperienza…

Dairy

Crescono i consorzi di tutela delle mozzarelle Dop

Al consolidato Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop si unisce il nuovo…

Salumi

Würstel, specialità über alles

Le proposte premium continuano ad attrarre un numero crescente di consumatori, facendo leva…

FOOD SOCIAL IMPACT

Madama Oliva fa scuola di educazione alimentare con SaltainBocca

L’obiettivo del progetto educativo, sostenuto anche da PanPiumino di Arte Bianca, è…

Dairy

Giappone, un paese chiave per l’export italiano

Secondo l'analisi di Nomisma - Agrifood Monitor, la qualità delle referenze a più alto…

Condimenti

Sughi, un 2021 ricco di novità

Lo scorso anno le aziende non si sono risparmiate sul fronte innovazione, puntando sui…

Bakery

Preparati per dolci: filiere etiche e sostenibili

La sostenibilità sociale e ambientale delle filiere produttive interessa anche il comparto…

Grocery

Uova di Pasqua, vince il premium

Cacao selezionato e di filiera e nuovi gusti con inclusioni sono fra le novità della…

FOOD SOCIAL IMPACT

Mineracqua, al via la nuova campagna di comunicazione

'Davanti a me ho un grande futuro' ha l’obiettivo di fare informazione trasparente e…

PERSONE

Melinda, il nuovo presidente è Ernesto Seppi

La guida del Consorzio, eletta all’unanimità, subentra a Michele Odorizzi che resta nel…