MERCATI

Conserve

Bonduelle racconta i legumi più amati degli italiani

L’azienda leader nel mercato delle verdure presenta nuovi trend, prodotti e modalità…

Grocery

Ferrero lancia l’e-commerce con Deliverti

La partnership, che proseguirà nel 2022, riguarda sviluppo e gestione del canale di…

Olio

Olio, via libera al pegno rotativo

Le aziende che producono extravergine d’oliva Dop e Igp possono beneficiare di uno…

MERCATI

Novità sullo scaffale per i ‘bread explorer’

La categoria del pane industriale si rivela dinamica e ad alto tasso di innovazione. I…

ISTITUZIONI

Il Nutriscore ora minaccia anche le bevande alcoliche

Federvini critica duramente la proposta di Serge Hercberg, ideatore del sistema di…

Conserve

Per marmellate e confetture vincono healthy e regionalità

Il benessere per i consumatori è una priorità, a partire dal primo pasto della giornata.…

Dairy

25 anni di Fontina Dop

Il Consorzio festeggia con la prima campagna di comunicazione nazionale che esalta le…

MERCATI

Pane industriale: segno positivo per i segmenti integrali

Nella categoria pane industriale, dove quasi tutti i segmenti sono in calo, le varianti…

Dairy

Panna Uht a scaffale: prezzo o servizio?

È la panna Uht a conquistare la migliore visibilità a scaffale: più spazio al vegetale e…

Dairy

I trend salutistici conquistano panna e besciamella

Light, senza lattosio e 100% vegetali sono i binari da seguire per risollevare il mercato…

ISTITUZIONI

Aviaria, già abbattuti 15 milioni di capi

Le banche rispondono all’appello di Confagricoltura a sostegno delle imprese del comparto

Dairy

Latte vaccino, le cooperative Arborea chiedono interventi urgenti

Latte Arborea e Cooperativa Produttori Arborea lanciano l’allarme per l’aumento dei…

FOOD SOCIAL IMPACT

Mare Aperto punta su azioni e prodotti antispreco

In occasione della Giornata nazionale contro lo spreco alimentare del 5 febbraio, il gruppo…

Salumi

Amadori acquisisce il prosciuttificio torinese Lenti

Nell’ambito del suo percorso di diversificazione e crescita, Amadori punta alla fascia…

Bakery

Alpipan, ricavi e occupazione in aumento del +17% nel 2020/21

L’azienda toscana parte del Gruppo Bauli e specializzata nel gluten free accelera la sua…

Beverage

Vino: volumi in calo, ma superiori all’era pre-Covid

Il report Nomisma Wine Monitor sul consuntivo 2021 nell’off-trade evidenzia una crescita…

FOOD SOCIAL IMPACT

Monini assegna i premi per l’altruismo

Tre riconoscimenti solidali per altrettanti progetti su api, ambiente e scuola. Sono stati…

Olio

Olio Campania, Confagricoltura propone l’Igp

La regione, celebre per il suo extra vergine, vanta un patrimonio olivicolo di oltre 8,5…