MERCATI

FOOD SOCIAL IMPACT

Andriani introduce il codice di condotta fornitori

Procede l’impegno dell’impresa nel promuovere temi di sostenibilità presso tutta la…

Bakery

Lo scaffale del pane industriale gluten free si evolve

L’offerta di pane industriale gluten free, che nell’ultimo anno ha avuto performance…

RETAIL

Retail designer, il progetto di formazione di Pam e Dole

In collaborazione con l’Università Bocconi di Milano, le due aziende puntano alla…

Grocery

Nel pet food cresce il peso del canale online

Anche se il mercato del pet food per cani ha segnato una flessione a volume, va rilevato il…

ISTITUZIONI

Cancer Plan, il Parlamento Europeo “salva” il vino

Il sollievo di Federvini: “Ha vinto il buon senso. Giusto distinguere tra consumo…

Pasta

Pastificio Garofalo core partner di Terra Next

Il programma di accelerazione per start up e Pmi innovative operanti nel settore della…

PERSONE

Giovanni Zucchi nuovo Ad Oleificio Zucchi

Cambio al vertice nell’ottica di una conferma del meccanismo della governance alternata.…

RETAIL

Coricelli, il primo olio“Firmato dagli agricoltori italiani” in Conad

Industria, agricoltori e grande distribuzione insieme per valorizzare l’olio extravergine…

Dairy

Parmigiano Reggiano, un anno da record

Nicola Bertinelli ha rilasciato ai microfoni di Food un commento sulle performance 2021 del…

PERSONE

Adam Legersky è il nuovo Cfo di Birra Peroni

Il manager riporterà direttamente all’Ad Enrico Galasso e si occuperà della guida e…

PERSONE

Cielo e Terra Vini, arriva il nuovo Direttore vendite Italia

Marco Vicentini è il nuovo manager che arriva nell’azienda vicentina forte di un iter…

Ortofrutta

Arriva in Italia la “cipolla senza lacrime”

Dopo il successo in Usa, Canada e Spagna, Basf Vegetables Seeds lancia in Italia le…

ISTITUZIONI

Zucchero, filiera resiliente ma pesano gli impatti della riforma

Pubblicato lo studio Areté sulle strategie adottate dopo l’abolizione delle quote. Il…

ISTITUZIONI

Tre anni di Fruclass, l’innovativa metodologia di rating del grano duro

Presentati i risultati del primo triennio di sperimentazione dell’innovativo sistema…

FOOD SOCIAL IMPACT

La Molisana dona pasti ai più bisognosi

È partita l’11 febbraio la campagna solidale del pastificio di Campobasso in…

Pasta

Il couscous si conferma un mercato in salute

Da prodotto vissuto genericamente come etnico, il couscous sta entrando nelle abitudini…

Pasta

Un anno in controcifra per il riso confezionato

Dopo il boom del 2020, il mercato ha subìto una pesante flessione, ma le aziende hanno…

Grocery

Ferrero, 12,7 miliardi di euro di fatturato globale nel 2021

Approvato il bilancio consolidato al 31 agosto: è di nuovo record (+3,4%) per la…