MERCATI

Pasta

Pasta e Mdd, i segmenti più performanti

In un mercato in cui per tradizione i brand industriali sono molto forti, quali…

Olio

Olive e olio, crolla la produzione nazionale

Coldiretti e Unaprol: addio a una bottiglia di olio su tre, mentre volano costi (+ 50%) e…

Dairy

Brazzale premiata per il magazzino di stagionatura

L’azienda italiana si è aggiudicata il Dairy Innovation Award 2022 per l’innovazione…

Olio

Nasce UNIFOL, l’Unione Italiana Famiglie Olearie

L’obiettivo è tutelare la qualità dell’extravergine e valorizzare la filiera…

Olio

Life Resilience: individuati 18 genotipi di olivi resistenti alla Xylella

Il progetto europeo – sostenuto tra gli altri dalla Società Agricola Villa Filippo Berio…

Olio

L’olio d’oliva italiano è sempre più richiesto all’estero

I dati del report di Coldiretti “I sentieri dell’olio”, sul patrimonio nazionale e i…

FOOD SOCIAL IMPACT

Andriani ottiene la certificazione B Corp

L’azienda di Gravina in Puglia, già Società Benefit, aderisce al movimento globale…

FOOD SOCIAL IMPACT

Witor’s, dal rebranding ai progetti di sostenibilità

La storica industria del cioccolato intraprende un processo di evoluzione che mette al…

MERCATI

La bio-passione? È in ascesa tra i più giovani

Nella survey di Bva Doxa in esclusiva per Food, gli shopper tra i 18 e i 24 anni prendono…

Dairy

Parmigiano Reggiano in Montagna, la produzione decolla

Le forme del Prodotto di Montagna sono aumentate del +12% dal 2016 al 2021

Pasta

#EmergenzaRincari – Dai pastai un grido d’allarme su energia e materie prime

Food ha raccolto le testimonianze di Pastificio Garofalo, Bioalimenta e Luciana Mosconi,…

FOOD SOCIAL IMPACT

Ferrero, maxi premio di produttività ai dipendenti

Sulla base dell’ultimo accordo firmato con i sindacati, ogni dipendente percepirà fino a…

Conserve

#EmergenzaRincari – Le conserve vegetali chiedono supporto

Anche la produzione di legumi, verdure e ortaggi conservati da diversi mesi fa i conti con…

Grocery

La sfida del gruppo Mirato con la linea “I Provenzali Benessere”

Sbarcato sul mercato food con una linea di integratori alimentari, il gruppo piemontese…

Conserve

#EmergenzaRincari – Il comparto delle conserve rosse invoca l’intervento del governo

Il comparto, che sta facendo i conti con i rincari proprio nel periodo clou della…

Pasta

#EmergenzaRincari – Felicetti: l’obiettivo in questa fase è resistere

L’Ad del pastificio trentino invoca più chiarezza nel dare informazioni alla filiera e…

ACQUISIZIONI

Andriani e Nuo insieme per diffondere l’innovation food

Andriani e Nuo insieme per diffondere l’innovation food. L’accordo permetterà…

FOOD SOCIAL IMPACT

Francia Latticini inaugura il nuovo impianto fotovoltaico

Con una potenza di 900.000 kwh, è collocato sull’intera copertura dello stabilimento di…