MERCATI

Conserve

Mutti riconosce l’impegno della propria filiera 

Incentivi per valorizzare la filiera del rosso, nel segno della collaborazione. Premiata la…

MERCATI

La Molisana, un francobollo ne celebra la storia 

La cerimonia di annullo filatelico di Poste Italiane si è svolta all’interno dello…

MARKETING

Gorgonzola Dop, nasce la Generazione G 

Il Consorzio del Formaggio Gorgonzola Dop lancia la GenG: la generazione che raccoglie in…

EVENTI

Casillo, l’importanza della filiera

In occasione della prima tappa del progetto itinerante di Gruppo Food dedicato alle filiere…

Bakery

Nuovi player sugli scaffali del bakery senza glutine

Il debutto di nuovi brand in una categoria in salute, che evidenzia trend di vendita…

Bakery

Free from: novità nel senza zuccheri e nel senza lattosio

Sia il comparto bakery sugar free sia quello lactose free si sono arricchiti di…

Bakery

Bakery gluten free: la salute è al centro

I trend emergenti, analizzati da Food, attraverso le interviste ai big player della…

MERCATI

Rizzoli Emanuelli punta oltreoceano 

La storica azienda parmigiana delle conserve ittiche sbanca in Italia e punta agli States.…

FOOD SOCIAL IMPACT

Balocco e la Ferragni, per l’Ospedale Regina Margherita

Il brand piemontese ha presentato lo speciale pandoro griffato Chiara Ferragni

PERSONE

Granlatte, Isaia Puddu è il nuovo Direttore generale 

Entrato in Granlatte con la nomina di Responsabile alla sostenibilità, succede nel ruolo…

Frozen

Kioene, rivoluzione frozen

L’azienda veneta lancia una nuova gamma di prodotti surgelati: nuovi gusti e nuovi…

ACQUISIZIONI

Morato Group espande il business nel gluten free 

Il gruppo vicentino del bakery acquisisce un nuovo stabilimento e conferma il proprio ruolo…

Salumi

Il Consorzio Tutela Speck Alto Adige Igp festeggia 30 anni

Fondato nel 1992, il Consorzio oggi riunisce 28 produttori, che commercializzano in Gdo il…

ACQUISIZIONI

Pedon acquista il ramo d’azienda convenience food di Rickmers

Con l’acquisizione del comparto dell’impresa tedesca specializzata nella produzione di…

Olio

Olio Toscano Igp, buona resa e alta qualità

In Toscana è partita la frangitura per la campagna olivicola 2022. I dati del Consorzio di…

ACQUISIZIONI

Italpizza rileva Mantua Surgelati

L’integrazione porterà a una capacità produttiva di circa 435 milioni di pizze…

MERCATI

Bauli festeggia il centenario dalla fondazione 

Nella cornice dell’antica Biblioteca Capitolare di Verona, il Presidente Michele Bauli…

MERCATI

Conapi-Mielizia sigla la partnership con Libera Terra 

La cooperativa impegnata nella produzione di miele annuncia l’avvio della collaborazione…