MERCATI

Olio

Il comparto olivicolo italiano sul secondo gradino del podio

La produzione stimata dal COI (Comitato Olivicolo Internazionale) ammonta a 2,9 milioni di…

Dairy

Carrefour e Occelli insieme per valorizzare la fascia premium

Il direttore commerciale e marketing Gregoire Kaufman e il patron dell'azienda…

Beverage

Birra, la nuova frontiera della ricerca è sui lieviti

L'Università belga di Leuven ha dimostrato che non è solo la tostatura, parte integrante…

Beverage

Jab – Keurig: nasce il gigante mondiale del caffè

Con un’operazione di sistema dalla caratura mondiale la società lussemburghese già…

Salumi

Veroni, tempo di bilanci per il progetto ‘Insieme a Voi’

Dopo aver chiuso con successo l'ultimo game formativo, con l’inizio del nuovo anno…

Bakery

Olio di palma, cosa ne pensano i consumatori?

Secondo la ricerca ‘Palm oil perception’ realizzata da Tns, l’Italia e la Francia…

Beverage

Birra Peroni, spunta l’ipotesi cessione 

Ab Inbev sarebbe pronta a far cedere alla futura sposa SABMiller il marchio italiano. Si fa…

Pasta

Solidarietà per Ciro Moccia

La redazione di Food augura una pronta guarigione all'imprenditore campano e condanna…

Beverage

Coca-Cola, il padiglione Expo si trasforma in un campo da pallacanestro

Lo spazio si trasformerà in un campo di basket al coperto, realizzato con materiale…

Beverage

San Benedetto sponsor della Firenze Marathon

L’appuntamento con la 32esima edizione della manifestazione è per il 29 novembre

Olio

Fratelli Carli apre un nuovo Emporio a Monza

L'azienda olearia ha inaugurato nella centralissima Via Italia il settimo negozio monomarca

Ortofrutta

Svolta storica negli Usa: arriva il salmone geneticamente modificato

La Food and Drug Administration per la prima volta nella sua storia autorizza la vendita di…

Conserve

Madama Oliva presenta le Olive Novelle

Il produttore aquilano lancia in gdo un'edizione speciale dedicata alle olive verdi dolci…

Olio

Olio, firmato l’accordo di filiera per valorizzare l’extravergine di qualità

Le associazioni firmatarie puntano ora all’attuazione del Piano olivicolo nazionale

Beverage

Campari, il dollaro fa belli i conti 

I risultati dei primi nove mesi 2015 sono positivi grazie alla rivalutazione del biglietto…

Ortofrutta

Parmalat: risultati in crescita grazie ai paesi emergenti

Sono le aree America Latina e Africa quelle che guidano lo sviluppo delle attività di…

Olio

I dubbi sulla frode dell’olio

Un esame organolettico è una prova soggettiva e lascia spazio a troppi dubbi…

Olio

Frodi olio extravergine, Assitol passa al contrattacco

All’indomani delle notizie sui media relative all’inchiesta della Procura di Torino,…