MERCATI

Beverage

Assodistil, 2016 anno della ripresa per la grappa

Già nel 2015 l’andamento del mercato aveva fatto capire che il trend stava dirigendosi…

Beverage

Il colosso Ab Inbev compra Birra del Borgo 

Per la prima volta un birrificio artigianale italiano passa ad una major del settore. La…

Ortofrutta

Pedon: nuovo sito produttivo in Argentina

Beverage

Coca-Cola reinventa la bottiglia di Fanta

La novità è il twist asimmetrico alla base, che dona un effetto dinamico all’insieme.…

Beverage

Vino, Luca Martini rilancia sugli autoctoni

Il noto sommelier aretino illustra a Food quali saranno i vini a maggior potenziale sui…

Ortofrutta

OrtoRomi va in ‘Pausa Pranzo’ con Auricchio

Dall'incontro  di due aziende leader del settore food nasce un'insalata tutta italiana…

Pasta

Barilla debutta nel bio in Francia

La multinazionale italiana ha appena lanciato una linea di pasta biologica. Nel mirino…

Beverage

Prodotti a base vegetale: +27% nel 2015

8,5 mln di famiglie scelgono l'alternativa veg. Alpro: "Il settore ha ancora un grande…

Dairy

Parmigiano reggiano, boom di export grazie agli Usa

Il superdollaro favorisce l’export verso gli Stati Uniti che diventano il secondo mercato…

Beverage

Mediobanca: tutti i numeri del vino italiano

Beverage

Sergio Mattarella inaugura il 50° Vinitaly

"Rassegna che è riuscita a favorire la crescita di un grande prodotto italiano". Così…

Beverage

Vino italiano, la top 10 dei produttori

Nel ranking delle principali aziende italiane del settore svetta ancora Cantine Riunite-GIV…

Pasta

Aidepi, 10 cose da sapere sulla pasta

In un Dossier l'Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane sfata molti…

Pasta

Glutenfobia: 3 italiani su 10 hanno paura della pasta

Secondo i dati Doxa-Aidepi sempre più italiani pensano che una dieta senza glutine faccia…

Bakery

Forno d’Asolo acquisisce La Donatella

La società ha finalizzato la prima acquisizione da quando è entrata nel fondo di private…

Dairy

Berni, Grana Padano: “Fare sistema per il made in Italy”

Per proteggere DOP e IGP l'unica strada è unire gli sforzi. Nasce un progetto di…

Dairy

Consorzio Grana Padano, nessun allarme aflatossine

L'ente di tutela garantisce che il prodotto distribuito è sicuro e genuino

Condimenti

Saclà, in arrivo il primo pesto monoporzione

Si chiama 4xMe il nuovo condimento dell'azienda astigiana. Obiettivo: evitare gli sprechi