MERCATI

Olio

Olio Campania, arriva l’Igp

Plauso della Regione per l’ottenimento dell’indicazione geografica: “Ora il prodotto…

Pasta

L’Italia si conferma leader mondiale della pasta

Secondo i dati di Unione Italiana Food, la pasta nel mondo è sempre più tricolore: nel…

Frozen

FroSTA cresce più rapidamente del comparto frozen

Vendite e fatturato aumentano in tutti i mercati di riferimento, mentre sempre più…

Olio

Xylella, il comparto olivicolo chiede fondi per difendersi

La soluzione nelle risorse previste dal Piano straordinario per la rigenerazione olivicola.…

Grocery

Non tramonta l’abitudine allo snacking

Il quarto rapporto State of Snacking esamina i comportamenti dei consumatori a livello…

Conserve

Insuperabile punta sul segmento rich in

Il brand allarga la sua offerta con il Tonno all’olio di girasole, ad alto contenuto…

ACQUISIZIONI

È nata Puratos Rossetto

L’accordo tra le due realtà dell’alimentare s’inserisce in un programma di crescita…

Bakery

Le Gocciole compiono 25 anni

48 milioni di confezioni vendute nel 2022. In occasione della ricorrenza, parte la nuova…

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Ortofrutta

Fiordelisi investe sui carciofi: dal 2023 raddoppia la produzione

L’azienda trasforma già 500 tonnellate all’anno di carciofi, sei delle quali…

Grocery

Fiorentini, riapre lo stabilimento di Torino

Riconversione e novità nel vecchio sito produttivo, che l’azienda delle gallette e snack…

Bakery

Loacker rinnova gamma e comunicazione

Loacker presenta le novità di prodotto e la nuova campagna di comunicazione. L'obiettivo?…

Bakery

Le merendine italiane compiono 70 anni

Acquistate dall’83% dei consumatori, rappresentano un settore da 1,3 miliardi di euro

Dairy

Gorgonzola, nel 2022 esportati più di due milioni di forme

Le vendite all’estero sono aumentate del +1,9% rispetto al 2021. La Francia è ora il…

Dairy

Parmigiano Reggiano: i numeri del 2022 e le sfide future

Il Consorzio di tutela ha presentato i dati e illustrato le strategie di sviluppo per il…

FOOD SOCIAL IMPACT

Garofalo presenta un nuovo pack ecosostenibile

L’imballo composto per il 30% da plastica riciclata e riciclabile è una scelta…

Bakery

Prodotti bakery, dove va l’innovazione

Innova Market Insight analizza i nuovi lanci degli ultimi cinque anni nel comparto bakery a…

Frozen

Surgelati, i consumi degli italiani tra praticità e servizio

Facilità d'uso e time saving trainano gli acquisti dei prodotti surgelati che entrano…

Conserve

Prezzo pomodoro, trattativa ancora in stallo nel Bacino Nord

Anicav informa del mancato accordo con gli agricoltori e invita la parte agricola a evitare…