MERCATI

Beverage

Lavazza: un progetto a 360 gradi

Al Food Summit 2017 il vice presidente Giuseppe Lavazza parla delle strategie per la…

Olio

Deoleo, quando essere internazionali è fondamentale

A Food Summit 2017, in occasione di Cibus Connect, il Ceo della prima azienda nel mondo per…

Dairy

Parmareggio fra tradizione e innovazione

A Cibus Connect con snack per nuovi tipi di consumatore, basato su un classico come il…

Conserve

Rodolfi presenta il primo sugo pronto per bambini

L'azienda parmigiana di conserve di pomodoro lancia a Cibus Connect 2017 un prodotto a base…

Pasta

Riso, l’età del benessere

La maturità del mercato del riso bianco tradizionale è compensata dalle specialità come…

Dairy

La lezione americana di Danone

Con l'acquisizione della statunitense Whitewave, la società francese vuol scrivere un…

Condimenti

De Nigris presenta l’aceto del benessere

Il Gruppo a Cibus Connect con un nuovo aceto di mele non filtrato. Un prodotto salutistico…

Olio

Olio, un prodotto da valorizzare

A Cibus Connect 2017 le riflessioni di Federolio su un caposaldo del Made in Italy, la cui…

Dairy

Latterie Inalpi lancia sul mercato i Formaggini Bio

Prodotti con latte da allevamenti biologici, saranno disponibili a scaffale a partire dal…

Bakery

Fiore di Puglia punta su gluten free e dolcezza

L'azienda a Cibus Connect 2017 con due nuove linee di tarallini. Tra dolce e salato, senza…

Dairy

Assolatte riflette sulla nuova norma

Scattato l’obbligo d’indicazione d’origine in etichetta per il latte e derivati,…

Dairy

Latte, da oggi si cambia

Al via le nuove etichette d’origine su latte e derivati. La novità coinvolge tutti i…

Beverage

I consumatori vogliono il vino “local”

Presentata a Vinitaly la ricerca IRI sui consumi di vino nella grande distribuzione, primo…

Conserve

Mutti: pronti a consolidare il business in Europa

Forte di una leadership in Italia, l'azienda parmigiana di conserve di pomodoro punta sulla…

Salumi

Clai, quando salame vuol dire creatività

A Cibus Connect 2017 la presentazione del top della gamma dei prodotti della cooperativa…

Bakery

Il bakery italiano e i trend mondiali

A Tuttofood 2017 un convegno organizzato da Gruppo Casillo in collaborazione con Gea e…

Ortofrutta

Zerbinati, il boom delle zuppe vegetali

Investimenti in ricette e tecnologie per un settore caratterizzato da un trend di crescita…

Ortofrutta

Molino Rossetto, le novità dei cereali

Grani antichi, macinati a pietra, farine biologiche o senza glutine: tutte le novità a…