MERCATI

Pasta

Grano, pasta e riso: da febbraio obbligo di origine in etichetta

Pubblicati i decreti in Gazzetta Ufficiale. Martina: avanti per la massima trasparenza…

Beverage

“Fa male ai denti”: il Guardian attacca il Prosecco

Polemiche per un articolo che consiglia di evitare le bollicine italiane. Coldiretti:…

Pasta

Da Barilla la pasta personalizzata per Roger Federer

Alla vigilia degli US Open il Gruppo parmigiano ha realizzato il formato griffato RF con…

Beverage

Caffè, la tazzina si gusta ‘ristretta’ e premium

La forte crescita di penetrazione dei sistemi a capsule non compensa la contrazione dei…

Salumi

Salame, novità per consumi insoliti

Dopo una lunga fase di flessione, il mercato torna a crescere trainato dagli affettati.…

Bakery

Colazione: una ‘sana’ tradizione

Referenze classiche, golose o salutistiche: il portafoglio prodotti dei player si allarga…

Salumi

Cotto: vaschette avanti tutta

Mentre il banco taglio continua a registrare trend negativi, le aziende sostengono la…

Bakery

Crostini, taralli & c.: mai più senza

Le alternative dry al pane fresco avanzano a valore e in quantità. Molti i player che si…

Beverage

Aperitivi, a caccia del mix più trendy

Nonostante le performance positive nel fuori casa, la categoria registra ancora una lieve…

Ortofrutta

Flexitarian è il nuovo credo

La fotografia dei consumi di ortofrutta in gdo mostra un reparto che gioca un ruolo di…

Beverage

Soft drinks: piacere da recuperare

Performance in calo per le bevande analcoliche zuccherate. Cambiano le modalità di consumo…

Beverage

San Benedetto presenta la gamma bio

Energade BIO, San Benedetto Organic BIO, Thè Verde BIO con Zenzero e infuso di Bacche di…

Bakery

Snack salati, una crescita senza pause

Il mercato avanza in positivo, grazie ad uno scaffale che sa rinnovarsi in modo dinamico.…

Olio

Olio d’oliva, la produzione crolla

La campagna olearia 2016 – 2017 si chiude con un meno 62%, in base alla stima Ismea su…

Ortofrutta

Ortofrutta, l’export vola

Sommando prodotti freschi e trasformati, è il primo comparto dell'export agroalimentare.…

Beverage

ISSpresso, il caffè italiano ritorna in orbita

La macchina a capsule è stata realizzata da Agrotech e Lavazza in collaborazione con…

Dairy

Dalter Alimentari, un nuovo look sul web

È online la versione rinnovata del sito web dell’azienda. Disponibile in cinque lingue,…

Ortofrutta

Orsero, tre acquisizioni tra Spagna e Italia

La società rileva per oltre 33 milioni di euro il 100% delle tre joint venture paritarie…