MERCATI

Dairy

Gruppo Marenchino punta sul Piemonte per i nuovi lanci

In occasione di Cibus Connecting 2023, Gruppo Marenchino presenta in anteprima tre novità…

Dairy

Granarolo, aumento di capitale da 160 milioni di euro

Nell’azionariato della società agroalimentare emiliana entrano il Fondo nazionale…

Beverage

Il vino italiano centra il record di fatturato: 14 miliardi di euro

Gli ultimi dati di Coldiretti, relativi alle vendite del 2022, in occasione dell’edizione…

FOOD SOCIAL IMPACT

Ferrero e Save The Children uniti con Kinder Joy of moving

L’iniziativa di responsabilità sociale coinvolge 400 bambini grazie a un metodo…

Grocery

Enervit scommette sul rich in protein

In occasione di Cibus Connecting 2023, Enervit presenta le novità di prodotto e la nuova…

Beverage

Le novità nella classifica Top 100 Italian Wines di Meininger Verlag

Il Valandrea 2021 e Ortrugo dei Colli Piacentini Doc Frizzante “Gli Spaghi” 2022 Il…

Salumi

Salumi benessere, è l’ora dell’high protein

Nell’offerta healthy cresce l’attenzione per le proposte a elevato contenuto proteico.…

Salumi

Salame Piemonte, produzione in calo

La corsa dei prezzi impatta sui risultati del 2022, che risentono anche di una contrazione…

FOOD SOCIAL IMPACT

Mare Aperto Jealsa è certificata Zero Waste Management e avvia il progetto Refish

La certificazione garantisce che l'organizzazione dispone di un “sistema di monitoraggio…

Salumi

San Daniele Dop, 2,6 milioni di prosciutti prodotti nel 2022

Aumenta la produzione, ottimi risultati per vaschette di pre-affettato ed export

Salumi

Bresaola della Valtellina, pesa il posizionamento premium

L’inflazione spinge i consumatori verso prodotti di fascia di prezzo inferiore,…

Salumi

Martelli, focus sulle private label

Forte di un’ampia offerta, che spazia dal Parma Dop alle specialità gourmet, il Gruppo…

Salumi

Healthy e green, l’innovazione raddoppia

Nel mercato dei salumi benessere si assiste al frequente lancio di nuove proposte che…

Grocery

Con l’acquisizione di Paluani, Sperlari entra nei dolci da ricorrenza pasquali

Lo stabilimento Paluani di Verona garantisce una produzione di un milione di pezzi tra uova…

Salumi

Culatello di Zibello, il preaffettato spinge le vendite

I dati diffusi dal Consorzio di Tutela evidenziano significativi trend di crescita della…

Fresco

Ventuno19, il ready to eat è servito

In occasione di Cibus Connecting 2023, Ventuno19 presenta le linee principali dell'azienda:…

Conserve

Zarotti cavalca l’onda della sostenibilità

In occasione di Cibus Connecting 2023, Zarotti racconta le ultime novità sostenibili che…

Pasta

Pastificio Liguori, focus sull’innovazione di prodotto

In occasione di Cibus Connecting 2023, Pastificio Liguori svela in anteprima le…