MERCATI

Carni

Inalca: il Made in Italy nel mondo

Ad Anuga 2017 record di contatti per il gruppo specializzato nella distribuzione…

Beverage

Grappa, alla conquista della Grande Mela

Al via negli Stati Uniti “Hello Grappa”, il progetto di promozione del distillato…

Pasta

Giovanni Rana, la storia del gusto

Ad Anuga 2017 il più famoso produttore italiano di pasta fresca ripiena ha parlato del…

Dairy

Arla, il nuovo formaggio fresco spalmabile

Pochi ingredienti e tante ricette. Gusto fresco e semplicità sono le caratteristiche del…

Pasta

Barilla premia la pasta del futuro

Forme fantasiose, prima impossibili: ecco i vincitori del concorso Barilla per nuovi…

Olio

Olio d’oliva, tra conferme e sorprese

Secondo le previsioni del COI sulla campagna 2017/2018, comanderà ancora la Spagna. Bene…

Pasta

Cibo a domicilio: 15mila kg di pasta ordinati nel 2017

Nel World Pasta Day, Just Eat indaga i gusti degli italiani in fatto di pasta e stila la…

Beverage

Fiere di Parma con Veronafiere: nasce Wi·Bev

Il 4 e il 5 dicembre a Verona, durante wine2wine, si terrà la preview della nuova rassegna…

Bakery

“Spot Buondì è british humour: andiamo avanti”

Michele Bauli, vice presidente dell'azienda veronese, difende la pubblicità che ha…

Dairy

La Cina riapre le porte al Gorgonzola

Annullato il blocco, scattato a sorpresa lo scorso agosto, delle autorità sanitarie cinesi…

Grocery

Ferrero compra le caramelle Usa Ferrara Candy

Nuovo colpo negli Stati Uniti per la società di Alba, che chiude l'acquisizione del…

Bakery

I tarallini di Puglia Sapori alla volta dell’Ho.re.ca.

Con gli snack pugliesi, ideali per l'aperitivo, l'azienda si lancia nei settori Ho.re.ca e…

Bakery

Tutte le novità targate Amica Chips

Ad Anuga con il presidente Alfredo Moratti, accompagnato dall'export team, abbiamo fatto il…

Conserve

Ficacci, l’innovazione passa dal dolce

Il direttore marketing Giuseppe Ficacci illustra a Food le caratteristiche della nuova…

Fresco

My Soia, la salute dal campo alla tavola

Al Retail Summit 2017 la storia dell'azienda produttrice di cibo biologico e vegetariano…

Bakery

Fiore di Puglia, è l’ora dei taralli

L'AD Tommaso Fiore, intervistato da Food ad Anuga, fa il punto sul mercato dello snack…

Bakery

Vicenzi, la qualità prima di tutto

Intervistato a Colonia durante l'ultima edizione di Anuga, Il presidente Giuseppe Vicenzi…

Conserve

Valbona, al via il piano finanziario di rilancio

L'azienda veneta reagisce al default di alcuni clienti storici e alla stretta creditizia…