MERCATI

Ortofrutta

Macfrut 2018: 35esima edizione da record

Internazionalizzazione e innovazione sono i due cardini dell’unica fiera di filiera…

Salumi

Il nuovo inizio di Parmacotto

Con l’ingresso di Giovanni Zaccanti, il gruppo di Parma ingrana una nuova marcia puntando…

Pasta

Barilla, stop alle importazioni dal Canada

Rinuncia alla fornitura di grano a causa del glifosato, pesticida utilizzato per favorire…

Beverage

Il consumatore di vino è in evoluzione

A berlo durante il pasto sono soprattutto gli over 35, mentre i Millennials sembrano…

Ortofrutta

Le Donne dell’ortofrutta alla prova dell’Europa

L'Associazione nata lo scorso dicembre ha presentato una proposta all'Assemblea di Areflh…

Beverage

Vino, la guerra dei dazi non ostacola l’export

Nessun segnale di pericolo dagli Stati Uniti secondo l’ultima indagine presentata a…

Beverage

Per il vino italiano è l’anno della svolta green

Le vendite di vini biologici aumentano del 45%. Vigneti ‘al naturale’ raddoppiati in…

Beverage

Vinitaly: le richieste di Federvini

Cinque nodi da sciogliere per migliorare le prospettive del settore. Le richieste dei…

Beverage

Vinitaly, il primato del vino italiano

In base ai dati Ismea, l’edizione 2018 della kermesse di Veronafiere vede il mantenimento…

Conserve

A tutto campo con Rizzoli Emanuelli

Il Direttore generale Roberto Sassoni illustra il futuro prossimo dell'azienda che ha…

Beverage

Lavazza inaugura la sua Nuvola

Aperto dopo tre anni di lavoro e 120 milioni di investimento il nuovo centro direzionale…

Beverage

Italia del vino di nuovo prima negli USA

Le elaborazioni Nomisma Wine Monitor. Focus sugli Stati Uniti all’evento inaugurale di…

Bakery

Dr. Schär inaugura un nuovo stabilimento

L'impianto di Borgo Valsugana è costato 12,5 milioni di euro, dopo gli 11 milioni…

Beverage

Vino, l’Italia raddoppia l’export in Francia

Record degli ultimi dieci anni con 170 milioni euro, mentre l’import da Parigi crolla del…

Ortofrutta

Frutta secca in guscio, è boom

Gli acquisti del 2017 sono aumentati del 10%, superando il miliardo di euro come giro…

Salumi

Prosciutto di Modena, la produzione vola

Nel 2017 prodotte 70.000 cosce per un valore al consumo di 13 milioni. Prossimi obiettivi:…

Olio

Il punto di Unaprol sull’olio italiano

Intervista al Presidente David Granieri sull'andamento dell'ultima raccolta olivicola e…

Grocery

Ferrero lancia il Progetto Nocciola Italia

L’obiettivo è aumentare del 30% le piantagioni di noccioleto in Italia sviluppandone,…