MERCATI

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Frozen

Ghiaccio alimentare: ICECUBE lancia la linea green con il packaging meno impattante al mondo

Premiato agli NC Awards, da oggi disponibile negli store Eataly e nella grande…

Frozen

Orogel, bilancio positivo per il 2019

Crescono fatturato e investimenti, welfare, sostegno al territorio, e politiche green. Bene…

Dairy

Granterre, uno sviluppo all’insegna del rinnovamento

Il bilancio 2019 del gruppo è molto positivo grazie ai risultati di Parmareggio. Nominato…

ACQUISIZIONI

Sanpellegrino cede Acqua Vera a Quagliuolo, operazione di “filiera”

Il produttore di preforme in Pet, coadiuvato dall'ex AD di San Benedetto, chiude l'accordo…

Fresco

Sostituti vegetali della carne: un trend globale

Ricerca Mintel: con una platea di consumatori sempre più ampia, l’innovazione in questo…

Ortofrutta

Farine e mix: formati famiglia, innovazione e comunicazione online

Il boom di vendite di farine e mix nelle settimane di lockdown ha influito sulle strategie…

Fresco

Drink, yogurt e gelati vegetali: un 2020 all’insegna dell’innovazione

Analisi Mintel: i prodotti a base vegetale sono in crescita, ma i brand possono fare ancora…

Salumi

Prosciutto di Parma: il piano per uscire dalla crisi

I produttori impegnati per incentivare il consumo, liberare le cantine dal prodotto…

Carni

Sostenibilità ambientale: parte il quinto digestore del gruppo Veronesi

Proseguono gli investimenti in economia circolare per la produzione interna di biogas: con…

Conserve

Madama Oliva punta a nuovi canali commerciali

Riorganizzazione dell‘ufficio commerciale e integrazione con il marketing per spingere la…

ACQUISIZIONI

Fattorie Garofalo compra maxi azienda agricola

Per 30 milioni di euro fa sua la Apulia di Cerignola, fornitrice di latte di bufala della…

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Frozen

Tutti i gusti di Tonitto per l’estate 2020

Natural, Healthy, Individual e Family: le quattro categorie del piacere per otto nuove…

Dairy

Formaggi freschi a dura prova

Appena imboccata la via della ripresa, il mercato dei formaggi freschi si è trovato a fare…

Ortofrutta

Ortofrutta, un italiano su tre ha aumentato i consumi durante il lockdown

Ricerca Nomisma: balzo del 15,8% del valore delle vendite nella distribuzione moderna. Per…

Pasta

Grandi performance per la pasta di semola

Nelle settimane dell’emergenza la pasta si è confermata un “bene rifugio” per gli…

Frozen

L’ittico surgelato premiato dal lockdown

Dalle settimane di lockdown arrivano risultati premianti per l’universo del freddo in cui…

Olio

Monini 2030: sarà il decennio della sostenibilità

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Pasta

Felicia nutre l’ottimismo

La pasta con Avena, ultimo lancio del brand, segna la nuova era dell’alimentazione:…