MERCATI

TECH

Carne coltivata, la Gdo americana è pronta?

Dopo il via libera della Usda, negli Stati Uniti ci si interroga se la distribuzione si…

Grocery

San Carlo, crescono ricavi ed Ebitda

Numeri interessanti quelli emersi dal bilancio di San Carlo Gruppo Alimentare appena…

Beverage

Mentos sbarca nella categoria dei soft drink

Dopo il successo internazionale della bibita gassata Chupa Chups, Perfetti Van Melle porta…

Bakery

Dr. Schär sceglie Jaggaer come partner tecnologico

Considerando la sua crescita dimensionale, l’azienda pioniera del senza glutine ora punta…

Condimenti

Appennino Food Group, fatturato in crescita del 27,5% nel 2022

L’azienda bolognese specializzata nella lavorazione di tartufi chiude un bilancio da 18,5…

Dairy

Fattorie Garofalo inaugura lo store “Bufala” in Centrale a Milano

Con l’apertura nel capoluogo lombardo, il rimo produttore al mondo di Mozzarella di…

FOOD SOCIAL IMPACT

Ritter Sport pubblica “Il nostro Cacao”

Si tratta del primo rapporto sull’approvvigionamento del cacao dell’azienda. Prossimo…

Frozen

I sorbetti Tonitto diventano Kosher

L’azienda italiana ottiene la Star-D Kosher Certification e investe nel gelato biologico

Carni

Amadori, nel 2022 fatturato oltre quota 1,7 miliardi di euro

Il giro d’affari del gruppo cesenate è aumentato del +27,5% rispetto al 2021. Utili più…

Olio

Oleificio Zucchi punta sulla mediterraneità

L'azienda olearia Zucchi porta alla kermesse newyorkese il prodotto simbolo del…

Olio

Turismo dell’olio, una riserva di potenzialità inesplorate

Scende l'interesse verso le esperienze più tradizionali, mentre i turisti desiderano…

PERSONE

Anna Cane e Tommaso Loiodice al vertice del Fooi

Con la nuova presidenza dell’organismo interprofessionale dell’olio d’oliva e delle…

FOOD SOCIAL IMPACT

Barilla presenta il Report di Sostenibilità 2022

Il Gruppo ha chiuso il 2022 con un fatturato pari a 4.663 milioni e guarda al futuro con un…

Dairy

Bufala Campana, aumentano produzione ed export

I dati Assolatte e il Monitor Distretti Agroalimentari di Intesa Sanpaolo premiano le…

Dairy

Pecorino Romano Dop, il fatturato sale a 600 milioni di euro

Con un prezzo volato oltre i 114 euro al chilo e un ruolo determinante ricoperto dalle…

Pasta

Riso Gallo presenta le Gallo’s Chips

Disponibili sugli scaffali della Gdo, le due referenze Gallo’s Chips con Riso Integrale e…

Pasta

Pasta Garofalo lancia Play your Pasta

Un concorso a premi e un invito a gustare Play Your Pasta sono i rendez-vous dedicati agli…

FOOD SOCIAL IMPACT

I risultati del quarto bilancio di sostenibilità Caviro

Tra i traguardi raggiunti, il lavoro su nove dei Sdgs Onu, il riutilizzo del 40% delle…