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Meatless Farm, la startup vegana vuole cambiare nome al reparto della carne

L’azienda britannica si espande negli Usa, lanciando la sfida a Beyond Meat e Impossible…

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Ki Group: guerra tra gli azionisti in assemblea

Il socio Idea Team, escluso dal nuovo cda di Ki Group, l'azienda biologica presieduta da…

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Se gli insetti hanno più antiossidanti dell’olio d’oliva

Uno studio dell’Università di Teramo apre nuove prospettive sul profilo salutista degli…

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Arriva il Codice degli Alimenti

In un’unica opera da 2800 pagine, la raccolta di 500 norme italiane e comunitarie per…

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Beyond Meat, la prima trimestrale da quotata è boom

La crescita dei ricavi è stata del 215% e nel 2019 Beyond Meat potrebbe arrivare anche il…

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Clean label, come si conquista la fiducia dei consumatori

Secondo uno studio di InsightsNow, solo il 40% dei consumatori americani afferma di avere…

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Efsa, nuovi passi verso la trasparenza

Dall’Unione europea più risorse per l’Agenzia europea per la sicurezza alimentare,…

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Il brand Crik Crok esce dal concordato preventivo

Le attività della società laziale Crik Crok finiranno alla AT srl di Francesca Ossani,…

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Parmalat e Open Innovation, nuova scommessa

Siglata la partnership con Le Village by Crédit Agricole, un ecosistema a sostegno del…

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Nuovi trend: l’healthy non rinuncia al gusto

In base alle recenti indagini Gallup, Mintel e Hartman, i consumatori americani chiedono…

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Industrie alimentari, il fatturato cresce più al Sud che al Nord

L’ultimo rapporto Ismea indica una crescita del +5.4% per le aziende meridionali, contro…

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FederBio e Coldiretti, accordo per il bio italiano

Al centro del protocollo d’intesa siglato al Vinitaly lo sviluppo di progetti per…

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Le 25 innovazioni più dirompenti del 2018

Per l’Italia ci sono i nuovi prodotti di Buitoni, Barilla, Heineken e Nestlé. In base al…

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Brand italiani, il valore cresce del 14% in un anno

Nella classifica BrandZTM Top 30 Most Valuable Italian Brands 2019 stilata da WPP e Kantar…

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Non solo snack: i consumatori chiedono alternative healthy

Da un report della Nielsen sulle scelte degli shopper americani, analizzato da Food, emerge…

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Meno pesticidi: passa la proposta di FederBio

La Camera approva la mozione, sostenuta da una coalizione di associazioni ambientaliste e…

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UE, rimandata la riforma della PAC

Nessuna ipoteca per la riforma della Politica Agricola Comunitaria, saranno i prossimi…

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Dieta Mediterranea in cattedra con ViviSmart

I risultati del progetto pilota promosso nelle scuole dall’alleanza aBCD, che vede unite…