Mercoledì 19 e giovedì 20 maggio 2021 al via due giorni di dimostrazioni online per mostrare le peculiarità delle tecnologie VEGA utili a gestire al meglio alcune fasi del processo di produzione delle conserve rosse.
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Con l’arrivo dell’estate, inizia la lavorazione del pomodoro. Con la giusta lavorazione, dalla raccolta all’imbottigliamento, il pomodoro diventa il protagonista nelle nostre cucine. Ecco perché il pomodoro è il protagonista della nostra live demo. Mostreremo live e in dettaglio com’è facile:
Misurare il livello in modo accurato: nel tunnel di lavaggio, in piccole tramogge o inserbatoi.
Monitorare la pressione in modo affidabile: nell’estrattore, durante la miscelazione, il pompaggio, l’evaporazione e la sterilizzazione.
Rilevare accuratamente i livelli di massimo: nel pulper, durante la pelatura, la fase di miscelazione o il riempimento.
