RETAIL Carrefour Express alla prova del Mystery Shopper Al via una nuova iniziativa di Food in collaborazione con Bva Doxa. Un’indagine su un…
Carni Assalzoo interviene contro l’etichettatura ‘dissuasiva’ proposta dalla Ue L'associazione che riunisce i produttori di alimenti zootecnici non accetta la proposta…
TECH Mancini crea la carta d’identità digitale Grazie a Trusty, piattaforma che utilizza la tecnologia blockchain, l’azienda crea un…
FOOD SOCIAL IMPACT La CSR secondo la Business Unit food di Bolton Group Per Food Social Impact, la testimonianza di Luciano Pirovano, Global Sustainable…
ACQUISIZIONI Taste of Italy 2 acquisisce Ekaf Assistito da Brera Financial Advisory, il fondo di private equity specializzato nel settore…
MERCATI Preparati per dolci: ottime performance I preparati per dolci, come tutti i prodotti del paniere ‘cuochi a casa’ hanno…
sponsored Salumi La Sciccosa FDAI, una vera bontà con carne di filiera 100% italiana La Sciccosa FDAI prodotta da Felsineo è la mortadella con carne di filiera 100% italiana,…
Salumi Il prosciutto crudo riparte dalle Dop in vaschetta L’appeal e la riconoscibilità del prosciutto crudo tutelato, a cominciare da Parma e San…
EVENTI Donne ai vertici: parlano le protagoniste del food Giovedì 18 febbraio, dalle 16 alle 17, il webinar di Food dedicato alla leadership…
EXPORT L’olio evo toscano Igp è tra i prodotti protetti in Giappone La Regione Toscana annuncia l'inclusione dell'Igp toscano nell'accordo sulle produzioni con…